
Marynowane kurki z kwaskiem cytrynowym
Aby przez cały rok ucztować na marynowanych kurkach, można je przechowywać w domu. Kwas cytrynowy jest często używany jako środek konserwujący. W żaden sposób nie pogarsza smaku grzybowej przekąski. Kurki nie wymagają długotrwałego przetwarzania, dlatego grzyby te są bardzo popularne do domowych przetworów.