Dżem gruszkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

0
712
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 336,3 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 5,7 g
Węglowodany* 72,1 gr.
Dżem gruszkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

Gruszka zawiera dużo naturalnego cukru, a dodatek mleka skondensowanego do dżemu gruszkowego nie sprawia, że ​​delikates jest soczyście słodki, ale nadaje niezwykły smak kremowego toffi. Do tego dżemu dodaje się bardzo mało cukru. Jeśli twoja gruszka nie jest bardzo soczysta, mleko skondensowane można rozcieńczyć wodą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Dobrze umyj gruszki. Następnie obierz je, usuń strąki nasienne i pokrój gruszkę na małe kawałki. Przełóż posiekaną gruszkę do garnka z dżemem i dodaj do niej wodę. Woda nie pozwoli na odparowanie pierwiastków śladowych, a dżem nie spali się. Naczynia z posiekaną gruszką położyć na kuchence, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu przez 40 minut, aż gruszka zmięknie.
krok 2 z 4
Zmiel ugotowaną gruszkę w puree ziemniaczanym za pomocą blendera ręcznego lub po prostu zmiel na sicie.
krok 3 z 4
Wlej cukier do powstałego puree z gruszek i wlej obliczoną ilość skondensowanego mleka. Wszystko wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
krok 4 z 4
Przygotowany dżem gruszkowy ze skondensowanym mlekiem wlej do wstępnie wysterylizowanych słoików i zwiń. Słoiki przykryć pokrywkami, schłodzić pod ręcznikiem frotte i przechowywać w chłodnym miejscu.

Szczęśliwe puste miejsca!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *