Dżem gruszkowy z pomarańczą na zimę
0
1085
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
211,9 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
13 godz.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,4 gr.
Węglowodany*
71,7 g
Dodając pomarańczę do dżemu gruszkowego przygotujesz niesamowicie smaczny deser na zimowy stół, ponieważ pomarańcza dobrze komponuje się z wieloma odmianami gruszek. Po prawidłowym ugotowaniu plasterki gruszki powinny pozostać nienaruszone i przezroczyste. Nie usuwamy skórki z pomarańczy, co nada dżemowi lekką pikantną goryczkę. Ten dżem przygotowujemy metodą 2-krotnego gotowania.
Składniki
Proces gotowania
Następnie umieść naczynie na średnim ogniu i gotuj przez 10 minut od początku wrzenia. Usuń piankę z powierzchni. Następnie wyłącz ogień i przenieś dżem na 12 godzin w dowolne chłodne miejsce. Po tym czasie ponownie gotuj dżem przez kolejne 10 minut. Podczas gotowania delikatnie mieszaj dżem, aby nie uszkodzić integralności kawałków owoców.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!