Dżem gruszkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

0
611
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 216,2 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 6 godz
Białka * 2,1 gr.
Tłuszcze * 1,8 gr.
Węglowodany* 49,8 g
Dżem gruszkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

Oryginalny przysmak, który z łatwością zaskoczy bliskich i gości, można zrobić z gruszek i domowego mleka skondensowanego. Niezwykły dżem okazuje się delikatny i słodki. Idealny do serwowania z porannymi naleśnikami lub naleśnikami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Gruszki sparzyć we wrzącej wodzie, następnie ostrożnie zdjąć skórkę i wyjąć rdzeń. Wlej przygotowane owoce cukrem i nalegaj, aż powstanie sok.
krok 2 z 4
Następnie kładziemy kandyzowane gruszki na kuchence. Gotuj na małym ogniu przez około godzinę. Ciągle mieszaj. Pozostaw zawartość patelni do ostygnięcia, zmiel blenderem i odeślij z powrotem do pieca.
krok 3 z 4
Podgrzej, dodaj sodę i wymieszaj. Potrzebujemy tego, aby mleko się nie zsiadło. Następnie wlewamy samo mleko. Zamieszaj ponownie. Gotuj na bardzo małym ogniu przez 4 godziny, aż masa zgęstnieje. Dobry rondel i częste mieszanie uchronią przed spaleniem.
krok 4 z 4
Wyjmij gorący smakołyk z pieca i wlej go do wysterylizowanego słoika. Można wysłać do przechowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *