Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Gulasz
  4. ➠ Gulasz wołowy z grzybami

Gulasz wołowy z grzybami

0
1573
Kuchnia język węgierski
Zawartość kalorii 127,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 9,8 g
Węglowodany* 15,7 g
* na 100 gr. produkt
Gulasz wołowy z grzybami
Zadowolony

Gulasz wołowy z grzybami okazuje się bardzo smaczny i niesamowicie aromatyczny. Takie danie nie potrzebuje nawet przystawki. Powodzenie dania zależy od mięsa, nie powinno być suche i umięśnione, a wszystkie grzyby, które masz w swojej kuchni, wystarczą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Mięso umyć i pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć.
krok 2 z 9
Włóż mięso na dobrze rozgrzaną patelnię, smaż na dużym ogniu na złoty kolor.
krok 3 z 9
Usmażone mięso przełóż do rondla, zalej wodą i gotuj na średnim ogniu, aż wołowina zmięknie.
krok 4 z 9
Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki. Obierz i posiekaj cebulę.
krok 5 z 9
Na patelnię wlać trochę oliwy i masła, podsmażyć cebulę do miękkości. Następnie dodaj pieczarki i tymianek i smaż przez 5-7 minut.
krok 6 z 9
Wlej wodę na patelnię, zagotuj i gotuj przez 10-15 minut.
krok 7 z 9
Do mięsa w rondelku dodać smażone grzyby z sosem, wymieszać, posolić do smaku i gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 8 z 9
W osobnym pojemniku rozpuść mąkę w niewielkiej ilości wody, dodaj śmietanę. Do rondla z mięsem i pieczarkami wlać sos śmietanowy. Zagotuj gulasz i gotuj przez 2 minuty.
krok 9 z 9
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj posiekaną natkę pietruszki do gulaszu i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *