Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Gulasz
  4. ➠ Gulasz wołowy z cebulą i marchewką

Gulasz wołowy z cebulą i marchewką

0
1564
Kuchnia język węgierski
Zawartość kalorii 100,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 5,2 gr.
Tłuszcze * 6,3 gr.
Węglowodany* 17 gr.
* na 100 gr. produkt
Gulasz wołowy z cebulą i marchewką
Zadowolony

Mięso w gulaszu okazuje się niesamowicie delikatne. A jego gęsty sos dobrze komponuje się z puree ziemniaczanym, ryżem, kaszą gryczaną i makaronem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wołowinę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w drobną kostkę. Wlej olej słonecznikowy do kociołka i podgrzej go. Połóż mięso i smaż pod przykryciem na średnim ogniu przez 30 minut.
krok 2 z 7
Marchew, czosnek i cebulę obrać, cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w cienkie paski, czosnek w kostkę.
krok 3 z 7
Dodaj warzywa do mięsa w kociołku i smaż, aż warzywa się ugotują, posolić i doprawić do smaku.
krok 4 z 7
Wymieszaj masę pomidorową z bulionem mięsnym i wlej tę mieszankę do kotła. Gotuj gulasz pod przykryciem przez 40 minut.
krok 5 z 7
Mąkę podsmażyć na suchej patelni.
krok 6 z 7
Do kociołka dodać mąkę, liść laurowy, dobrze wymieszać i gotować 10 minut.
krok 7 z 7
Wyłączyć ogień i pozostawić gulasz pod przykryciem na 10 minut, a następnie podawać z przystawką i świeżymi warzywami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *