Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Gulasz
  4. ➠ Gulasz wołowy z pastą pomidorową i sosem mącznym na patelni

Gulasz wołowy z pastą pomidorową i sosem mącznym na patelni

0
1527
Kuchnia język węgierski
Zawartość kalorii 171 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 42,9 g
* na 100 gr. produkt
Gulasz wołowy z pastą pomidorową i sosem mącznym na patelni
Zadowolony

Gulasz wołowy w sosie własnym to bardzo smaczne, satysfakcjonujące i apetyczne danie. Sos z koncentratu pomidorowego i mąki sprawi, że mięso będzie jeszcze bardziej soczyste i delikatne. To wspaniałe danie, które z pewnością ucieszy cała rodzina.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Opłucz wołowinę i pokrój na kilka średniej wielkości kawałków. Możesz go pokroić zarówno w kostkę, jak i w kostkę.
krok 2 z 6
Podgrzej patelnię wysmarowaną olejem roślinnym i smaż wołowinę na jasnozłoty kolor przez około 15 minut. Nie zapomnij się odwrócić. Dbamy o to, aby nadmiar soku wyparował z mięsa.
krok 3 z 6
Następnie przenosimy wołowinę do rondla. Dodaj liść laurowy i napełnij mięso wodą tak, aby całkowicie przykryło kawałki wołowiny. Doprowadź wszystko do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj wołowinę.
krok 4 z 6
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie miękki i rumiany.
krok 5 z 6
Teraz dodaj mąkę do cebuli i dokładnie wymieszaj. Wprowadzamy pastę pomidorową i wodę. Dodaj tyle wody, aby sos przypominał gęstą śmietanę. Dopraw solą i mielonym pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
krok 6 z 6
Wlej sos do garnka wołowego. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez 40 minut. na małym ogniu. Nie zapomnij zamieszać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *