Gulasz z indyka z sosem - 5 przepisów krok po kroku ze zdjęciami

Smacznego.

Prosty gulasz z indyka z pomidorem

Gulasz z mięsa drobiowego ma delikatny smak i aromat. Mięso z indyka jest idealne do tego dania. Przygotowanie go jest bardzo proste, jest wiele przepisów na jego przygotowanie. Ciekawszy smak mają dania z dodatkiem koncentratu pomidorowego i świeżych pomidorów. Sos można wykorzystać do przygotowania tłuczonych ziemniaków, kaszy gryczanej i innych przystawek.

Składniki:

• Filet z indyka - 600 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Pasta pomidorowa - 100 gr.

Proces gotowania:

1. W klasycznej wersji gotowania gulasz mięsny przygotowywany jest zawsze z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Wersja uproszczona zakłada duszenie we własnym soku.
2. Aby zrobić prosty gulasz z indyka z pomidorem, musisz pokroić filet z indyka na kawałki.
3. Cebulę kroi się w drobną kostkę, a marchewki tarte na grubej tarce.
4. Mięso smaży się do uzyskania skórki. Następnie dodaj cebulę, marchew, dodaj przyprawy.
5. Powstałą kompozycję smaży się i zalewa wodą.
6. Dusić mięso przez co najmniej 40 minut, aby zmiękło.
7. Po tym czasie patrzą na pozostałą wodę w rondlu, czy nie jest jeszcze trochę uzupełniona. Jeśli woda została ponownie nalana, kompozycję należy ponownie doprowadzić do wrzenia.
8. Po ugotowaniu możesz dodać do masy pastę pomidorową. Gulasz należy dokładnie wymieszać i dusić po dodaniu pasty przez co najmniej 5 minut.

Gulasz z polędwicy z indyka w sosie śmietanowym

Filet z indyka duszony w sosie śmietanowym okazuje się delikatny, ma lekki mleczny smak. Takie danie zaliczane jest do dietetycznych, ponieważ przygotowywane jest bez dodatku oleju roślinnego. Do tego dania wystarczy usmażyć filet na suchej patelni, a następnie doprawić sosem śmietanowym.

Składniki:

• Filet z indyka - 500 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Woda oczyszczona - 200 ml.
• Śmietana - 150 gr.

Proces gotowania:

1. Pyszny gulasz z indyka można przygotować w sosie śmietanowym. Proces i technologia gotowania nie różni się od wersji klasycznej.
2. Filety z indyka myje się pod bieżącą wodą, suszy papierowymi ręcznikami i kroi w średniej wielkości kostki. Olej roślinny wlewa się na patelnię z twardym dnem i rozprowadza na niej filety.
3. Na dużym ogniu ciągle mieszając filety smażyć ze wszystkich stron do miękkości.
4. Obierz i pokrój cebulę i marchew na małe kawałki.
5. Po usmażeniu mięsa dodaje się warzywa, dokładnie miesza składniki, dodaje wodę i przyprawy. Dusić przez około 20 minut.
6. Po tym czasie dodaj śmietanę. Dobrze wymieszaj, aż się całkowicie rozprowadzi, przykryj pokrywką.
7. Następnie danie jest gotowe, można je podawać z dowolnym dodatkiem. smacznego

Obfity gulasz z filetem z indyka

To danie jest dość proste w przygotowaniu. Aby uzyskać obfity gulasz z indyka, usmaż go na patelni z olejem roślinnym, a następnie dodaj warzywa do smaku. Mięso duszone jest dość szybko. Proces trwa około 40 minut.

Składniki:

• Filet z indyka - 500 gr.
• Cebula - 3 szt.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Marchewki - 100 gr.
• Czosnek - 3 zęby.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Proces przygotowania obfitego gulaszu z indyka polega na smażeniu mięsa z indyka na patelni z olejem roślinnym.
2. Aby przygotować danie, filet z indyka myje się pod bieżącą wodą, usuwa wszystkie żyły, resztki kości, a następnie kroi w drobną kostkę.
3. Filet rozprowadza się na patelni z olejem roślinnym, smaży na złoty kolor.
4. W tym czasie musisz pokroić cebulę na półpierścienie, a marchewki posiekać w paski.
5. Warzywa po ugotowaniu w filetach umieszcza się na patelni.
6. Przez prasę przepuszcza się również szczypiorek czosnku.
7. Kompozycja jest dobrze wymieszana, do smaku dodaje się przyprawy i sól.

Gulasz z polędwicy z indyka z serem

Przepisu na gulasz z indyka z dodatkiem twardego sera nie można nazwać klasycznym, ale ta opcja gotowania jest nie mniej skuteczna niż wszystkie poprzednie. Ser, dobrze komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym i podkreśla jego smak. Wadą tej opcji jest to, że danie nadaje się do spożycia w dniu przygotowania, a następnie traci smak. Zgodnie z tym przepisem mięso można podawać bez dodatku.

Składniki:

• Filet z indyka - 500 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Twardy ser - 100 gr.
• Świeże zioła - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Procesu gotowania według tego przepisu nie można nazwać klasycznym, ponieważ ser rzadko wchodzi w skład składników gulaszu.
2. Aby przygotować danie, filet z indyka myje się pod bieżącą wodą, kroi w drobną kostkę i wysyła na patelnię z olejem roślinnym.
3. Filet smaży się na małym ogniu i dodaje się do niego cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
4. Składniki są dokładnie wymieszane, dodawane są sól i pieprz. Następnie mięso zalewa się wodą, dusząc pod zamkniętą pokrywką przez co najmniej 40 minut.
5. Po tym czasie mięso jest smakowane, jeśli jest ugotowane, naczynie wyjmuje się z pieca, kroi świeże zioła i posypuje je gulaszem.
6. Twardy ser natrzyj na drobną tarkę, posyp gulaszem, starając się dobrze wymieszać kompozycję szpatułką, aby ser całkowicie się roztopił i zapienił.

Smacznego.