Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Gulasz
  4. ➠ Gulasz wieprzowy z cebulą, marchewką i pastą pomidorową

Gulasz wieprzowy z cebulą, marchewką i pastą pomidorową

0
1205
Kuchnia język węgierski
Zawartość kalorii 160,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5,5 gr.
Tłuszcze * 12,5 grama
Węglowodany* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Gulasz wieprzowy z cebulą, marchewką i pastą pomidorową
Zadowolony

Gulasz to węgierskie danie zwykle przyrządzane z wołowiny. Jeśli jednak z jakiegoś powodu nie było go w lodówce, możesz użyć wieprzowiny, okazuje się nie mniej smaczne i pożywne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Mięso umyć, pokroić w paski o grubości 1-1,5 centymetra i przenieść do rondla z grubym dnem. Wlej olej słonecznikowy do rondla i smaż mięso na średnim ogniu przez 15-20 minut.
krok 2 z 5
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i dodać do rondla. Smaż cebulę i mięso przez 10-15 minut.
krok 3 z 5
Marchewki obrać, umyć wodą i zetrzeć na grubej tarce. Dodać marchewki wraz z liśćmi laurowymi, solą i pieprzem do mięsa i cebuli w rondelku. Do rondla wlej 350-400 ml wody, przykryj i gotuj przez 40-50 minut na małym ogniu.
krok 4 z 5
W misce wymieszać śmietanę, koncentrat pomidorowy i mąkę. Powinieneś mieć jednorodną masę bez grudek. Dodaj tę mieszankę do rondla, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
krok 5 z 5
Gotowany gulasz wieprzowy parzyć pod pokrywką przez 10 minut i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *