Dom
➠ Dania mięsne
➠ Gulasz
➠ Gulasz wieprzowy z pastą pomidorową i mąką na patelni

Gulasz wieprzowy z pastą pomidorową i mąką na patelni

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Kuchnia język węgierski

Zawartość kalorii 183,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 7,3 gr.

Tłuszcze * 13,2 gr.

Węglowodany* 23,5 grama

Gulasz wieprzowy z pastą pomidorową i mąką na patelni

Zadowolony

Pyszne, apetyczne i bardzo pożywne danie! Mięso wieprzowe okazuje się niezwykle delikatne i miękkie, a sos z koncentratu pomidorowego jest niesamowicie soczysty. Prawdziwy dżem!

Składniki

Mięso wieprzowe 600 gr. Cebula 1 szt. Marchewka 1 szt. koncentrat pomidorowy 50 gr. Mąka pszenna 1 łyżka. Woda 250 ml. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Olej roślinny 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Obierz cebulę i marchew. Marchewki myjemy i rozcieramy na grubej tarce, a cebulę można pokroić w półpierścienie lub małe kostki.

Wieprzowinę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na kawałki około 2*3 cm.

Smaż wieprzowinę i warzywa w rozgrzanym oleju roślinnym przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Następnie dodaj wodę, mąkę i koncentrat pomidorowy oraz warzywa. Posolić i doprawić danie. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj gulasz przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Smacznego!