Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Gulasz
  4. ➠ Gulasz z wątroby wieprzowej w sosie własnym

Gulasz z wątroby wieprzowej w sosie własnym

0
2160
Kuchnia język węgierski
Zawartość kalorii 127,5 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,1 gr.
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Gulasz z wątroby wieprzowej w sosie własnym
Zadowolony

Gulasz z sosem okaże się nie mniej smaczny, jeśli zamiast zwykłego fileta użyjesz wątróbki wieprzowej. Danie jest proste w przygotowaniu, ale jednocześnie satysfakcjonujące i bardzo delikatne w smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Warzywa obrać, a następnie drobno posiekać.
krok 2 z 7
Kroimy również wątróbkę wieprzową na małe kawałki. Następnie wkładamy je do durszlaka i płuczemy pod wodą.
krok 3 z 7
Smaż wątrobę w oleju roślinnym na dużym ogniu. Gdy cały płyn wyparuje, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-7 minut.
krok 4 z 7
Dodaj cebulę i marchewkę do wątroby, dalej smaż.
krok 5 z 7
Posolić i popieprzyć potrawę do smaku, dodać liść laurowy i wymieszać.
krok 6 z 7
Do potraw wlewamy wodę, dodajemy mąkę, śmietanę i koncentrat pomidorowy. Ponownie wymieszaj i gotuj przez 30 minut na małym ogniu do miękkości.
krok 7 z 7
Gulasz z wątroby wieprzowej rozprowadzamy na porcjowanych talerzach. Podawać z dowolnym dodatkiem. Gotowy!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *