Dom
➠ Nowy Rok
➠ Przepisy na Nowy Rok
➠ Pieczona w piecu gęś z ryżem i suszonymi śliwkami

Pieczona w piecu gęś z ryżem i suszonymi śliwkami

2089

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 353,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 5 godz

Białka * 10,3 g

Tłuszcze * 19 gr.

Węglowodany* 85,8 g

Pieczona w piecu gęś z ryżem i suszonymi śliwkami

Zadowolony

Gęś z ryżem i suszonymi śliwkami to niesamowite danie, którym możesz rozpieszczać swoich gości lub rodzinę. Mięso okazuje się niesamowicie delikatne i miękkie, a ryż i suszone śliwki są soczyste i apetyczne! Prawdziwy dżem!

Składniki

gęś 3 kg biały ryż 100 gramów suszone śliwki 200 gr. Zmielony czarny pieprz 1 łyżeczka Przyprawa (opcjonalnie) 1 łyżka Olej roślinny 1 łyżka Sól 3 szczypty

Proces gotowania

Ryż wysyłamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy do połowy. Spuszczamy wodę.

Suszone śliwki zalać wrzącą wodą i pozostawić do zmiękczenia na 15-20 minut. Spuszczamy wodę i kroimy suszone śliwki na kawałki.

Wymieszaj sól, zmielony czarny pieprz, suche przyprawy do mięsa i olej roślinny.

Gęś myjemy, wycinamy ogon i nacieramy gęś przygotowaną mieszanką. Wysyłamy do lodówki na 3 godziny.

Gęś posiekać z ryżem i suszonymi śliwkami, zawinąć w folię lub użyć rękawa do pieczenia. Wysyłamy do piekarnika na 3 godziny i pieczemy w 180 stopniach. Za 30 min. otwórz folię lub rękaw, aby przyrumienić wierzch mięsa.

Smacznego!