Gęś z jabłkami i pomarańczami w rękawie w piekarniku
0
3076
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
234,3 kcal
Porcje
5 portowy.
Czas gotowania
5 godz
Białka *
10,9 g
Tłuszcze *
27,6 gr.
Węglowodany*
13,7 grama
Gdy nie ma czasu na przygotowanie świątecznego stołu lub niedługo pojawią się goście, zapraszamy do pieczenia gęsi bez wcześniejszego długiego marynowania. Drób naciera się solą i pieprzem, faszeruje jabłkami i pomarańczą i od razu piecze. Sok owocowy po ugotowaniu będzie marynatą. Nie wahaj się, danie okaże się pachnące i smaczne.
Składniki
Proces gotowania
Rozmrożoną tuszkę gęsi obrać, usunąć paliczki skrzydełkowe, kuper, nadmiar tłuszczu i dobrze wypłukać. Następnie natrzyj gęś solą i pozostaw na godzinę, aby posolić mięso. Po godzinie usuń nadmiar soli z tuszy ręcznikiem kuchennym. W tym czasie opłucz jabłka i pomarańcze i pokrój je na kawałki. Możesz zostawić skórkę pomarańczy.
Kulinarny sukces!