Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Nowy Rok
  3. ➠ Przepisy na Nowy Rok
  4. ➠ Gęś z jabłkami i ziemniakami w piekarniku

Gęś z jabłkami i ziemniakami w piekarniku

0
2731
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 265,3 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 19 gr.
Węglowodany* 18,2 g
* na 100 gr. produkt
Gęś z jabłkami i ziemniakami w piekarniku
Zadowolony

Jasne i pożywne danie można przygotować z gęsi, ziemniaków i jabłek w piekarniku. Mięso wyjdzie soczyste, aromatyczne i o chrupiącej, złocistej skórce. Nadaje się na świąteczny stół!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Gęś myjemy wewnątrz i na zewnątrz. Wytrzyj go ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 9
Ostrożnie odetnij krawędzie skrzydeł i gardła. Dzięki temu danie będzie miało bardziej estetyczny wygląd.
krok 3 z 9
Połącz sól z pieprzem, bazylią, rozmarynem i gałką muszkatołową. Przygotowaną tuszę natrzyj powstałą mieszanką. Włóż umyte jabłka do środka.
krok 4 z 9
Nadziewany produkt wysyłamy do rękawa do pieczenia i przenosimy do formy.
krok 5 z 9
Pieczemy w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
krok 6 z 9
W tym czasie ziemniaki obieramy, kroimy na duże kliny i mieszamy z solą, ziołami prowansalskimi i posiekanymi liśćmi laurowymi.
krok 7 z 9
Godzinę później wyjmij gęś z piekarnika, zdejmij rękaw. W razie potrzeby wylej tłuszcz uzyskany z produktu.
krok 8 z 9
Dodaj pikantne ziemniaki do gęsi w tej samej formie. Danie pieczemy jeszcze przez 1 godzinę w tej samej temperaturze.
krok 9 z 9
Pachnąca i soczysta gęś z ziemniakami i jabłkami gotowa do podania. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *