Gęś z jabłkami i pomarańczami w piekarniku

Aby gęś pieczona w piekarniku była jak najbardziej soczysta i miękka, wypełnij ją owocami. Wypróbuj prosty przepis na domowe jabłka i pomarańcze. Gotowe danie zachwyci Cię delikatnym smakiem i jasnym aromatem.

Dla każdej gospodyni domowej gotowanie gęsi nie jest łatwym zadaniem. Jeśli nie musisz podawać na stół całej upieczonej gęsi, można ją pysznie upiec w piekarniku na kawałki. Otrzymujesz ciekawy przepis na pieczenie gęsi z pomarańczą i jabłkiem i jednoczesne przygotowanie pysznego dodatku.

Gdy nie ma czasu na przygotowanie świątecznego stołu lub niedługo pojawią się goście, zapraszamy do pieczenia gęsi bez wcześniejszego długiego marynowania. Drób naciera się solą i pieprzem, faszeruje jabłkami i pomarańczą i od razu piecze. Sok owocowy po ugotowaniu będzie marynatą. Nie wahaj się, danie okaże się pachnące i smaczne.

Pieczona gęś faszerowana pomarańczą, suszonymi śliwkami i jabłkiem stanie się oryginalnym i smacznym daniem na stół noworoczny, ponieważ słodko-kwaśne owoce sprawią, że jej mięso będzie soczyste i miękkie. Ta opcja pieczenia od dawna jest uznawana za klasykę. Gęś pieczemy w rękawie iz miodem i sosem sojowym.

Gęś pieczona jest z pomarańczami wyłącznie na stół noworoczny, ponieważ wiele osób kojarzy aromat cytrusów z Nowym Rokiem.Pomarańcza w połączeniu z jabłkiem zamarynuje również gęsinę i sprawi, że będzie bardziej miękka i soczysta. Gęś marynować w marynacie miodowo-musztardowej.

Świetna opcja na uroczysty rodzinny obiad. Pieczona gęś wygląda bardzo apetycznie: złota skórka pokrywa całą tuszę i ładnie kontrastuje z pomarańczowymi kółkami. Aby skóra była chrupiąca, posmaruj ją dodatkowo odrobiną miodu – to też doda delikatnej słodyczy. Aby mięso drobiowe było naprawdę soczyste, marynowanie tuszy przed pieczeniem kosztuje nieco więcej czasu, najlepiej przez całą noc.

Wiele gospodyń domowych gotuje gęś przed pieczeniem, wierząc, że w ten sposób mięso lepiej się upiecze i będzie smaczniejsze. Jednak jak pokazuje doświadczenie, po takiej obróbce ptak okazuje się bardziej mdły. W tym przepisie proponujemy marynowanie surowej tuszy przez noc w sosie pomarańczowo-czosnkowym, a następnie farszowanie owocami i pieczenie w rękawie. Taka gęś okazuje się niesamowicie soczysta, aromatyczna i bardzo bogata w smaku.

Jabłka i pomarańcze dobrze komponują się z gęś - jej tłuste mięso nasycone jest słodko-kwaśnym sokiem i tylko staje się bardziej soczyste i bogatsze w smak. Aby skóra ptaka była chrupiąca i złocista, marynuj ją w sosie miodowym – to też doda odrobinę delikatnej słodyczy. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać do gęsi gałązkę rozmarynu.

Gęś pieczona z jabłkami i suszonymi śliwkami stała się dość tradycyjna. Ta kombinacja jest dość znajoma i przewidywalna. Pójdźmy trochę dalej i dodajmy pomarańcze – cytrusowy niuans też jest tutaj bardzo przydatny. Proponujemy również dodać do nadzienia suszone morele i orzechy włoskie – nikt nie odmówi takiej pyszności.