Gruby dżem z szyszek sosnowych

0
4465
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 327,2 kcal
Porcje 1,3 l.
Czas gotowania 150 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 81,6 gr.
Gruby dżem z szyszek sosnowych

Dżem z młodego zielonego rożka z cytryną to prawdziwy przysmak, który będzie wymagał sporo wysiłku z Twojej strony. Zaletą tego przysmaku jest to, że dosłownie chroni przed ARVI i grypą, nasyca organizm witaminami, łagodzi kaszel i usuwa flegmę. Takiego dżemu nie da się dużo zjeść, ale przygotowanie całej piwnicy nie będzie łatwe.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw musisz zebrać młode guzy. To przypada na koniec maja - początek czerwca, szyszki nie powinny jeszcze sztywnieć, soczyste w środku.
krok 2 z 6
Zebrane szyszki należy po wysortowaniu igieł chwilę namoczyć w wodzie, a następnie dobrze wypłukać.
krok 3 z 6
Złóż nierówności w rondlu i wlej czystą wodę, aby całkowicie zakryła nierówności.
krok 4 z 6
Następnie dodaj cukier granulowany do pąków i zagotuj miksturę. Dżem należy gotować na bardzo umiarkowanym ogniu przez około dwie godziny, aby nadmiar płynu wypłynął i okazał się gęstym, bogatym syropem bursztynowym. Jeśli sezon nie jest zbyt dobry, możesz zmniejszyć stężenie szyszek w słoiku, otrzymasz syrop sosnowy z szyszkami.
krok 5 z 6
Gotowy dżem wlej do sterylnych słoików i dokręć sterylnymi zakrętkami. Odwróć słoiki do góry nogami i schłódź pod kocem lub kocem.
krok 6 z 6
Następnie możesz umieścić słoiki w spiżarni lub piwnicy do przechowywania. Obrabiany przedmiot może stać około dwóch lat w ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *