Gęsta galaretka malinowa na zimę

0
1794
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 289,3 kcal
Porcje 1,2 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 70,4 g
Gęsta galaretka malinowa na zimę

Przepis na gęstą galaretkę malinową pomoże urozmaicić zwykłe półfabrykaty dżemu na zimę. Ten soczysty aromatyczny przysmak na pewno nie zagości długo na półkach w piwnicy czy lodówce, ponieważ jego smak zawsze docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Słoiki i wieczka do wałkowania galaretki malinowej sterylizujemy w dowolny wygodny sposób.
krok 2 z 9
Sortujemy maliny, usuwamy wszystkie śmieci. Następnie spłukujemy jagody pod zimną wodą, suszymy je na ręczniku papierowym.
krok 3 z 9
Suszone maliny przełożyć do głębokiej miski i rozdrobnić tłuczkiem ziemniaczanym do uzyskania jednorodnej masy.
krok 4 z 9
Wlej powstałą masę do rondla. Stawiamy patelnię na małym ogniu, doprowadzamy masę malinową do wrzenia. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 5 minut i zdejmij patelnię z ognia.
krok 5 z 9
Masę malinową przecieramy przez sito, aby pozbyć się wszystkich nasion. Wsyp cukier do rondla z powstałym sokiem malinowym.
krok 6 z 9
Włóż patelnię z malinami i cukrem z powrotem do ognia. Gotuj galaretkę przez 50 minut, ciągle mieszając dżem i usuwając z niej piankę, aż do uzyskania galaretowatej masy.
krok 7 z 9
Gotową gęstą galaretkę malinową na zimę wlać do przygotowanych wysterylizowanych słoików, zrolować.
krok 8 z 9
Słoiki z galaretką owijamy kocem, zostawiamy do wystygnięcia. Następnie galaretkę malinową przenosimy do piwnicy lub innego chłodnego miejsca do przechowywania na zimę.
krok 9 z 9
Najbardziej pachnąca galaretka malinowa jest gotowa!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *