Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Gęsta śmietana do dekoracji ciast

Gęsta śmietana do dekoracji ciast

6898

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 268,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 11,1 gr.

Węglowodany* 47,7 g

Zadowolony

Z wielką chęcią i przyjemnością dzielę się moim ulubionym kremem na bazie śmietany, którą często dekoruję ciasta lub inne desery i wypieki. Śmietana jest gęsta i znakomicie zachowuje swój kształt.

Składniki

Śmietana 26% 350 gr. Masło 180 gramów Cukier puder 150 gramów Wanilina 1 szczypta

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania gęstej śmietany. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby miało czas na rozgrzanie i zmiękczenie w temperaturze pokojowej. Następnie włóż do głębokiego pojemnika i za pomocą miksera dobrze ubij, aż będzie puszysty i przewiewny.

Stopniowo dodawać cukier puder do powstałej masy ubitego masła, dodawać wanilinę i kontynuować ubijanie na niskich obrotach, stopniowo ją zwiększając.

Następnie dodaj wymaganą ilość gęstej tłustej śmietany i mikserem ubij do uzyskania gładkości.

Gotową śmietankę wstawiamy do lodówki na około 30 minut, aby się ustabilizowała i dobrze wystygła. Użyj gęstej śmietany zgodnie z zaleceniami. Mogą ozdobić dowolne desery.