Dom
➠ Chaczapuri
➠ Chaczapuri w domu
➠ Chaczapuri w rondlu

Chaczapuri w rondlu

4898

Kuchnia Kaukaski

Zawartość kalorii 244,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 20 minut.

Białka * 13,9 gr.

Tłuszcze * 11,2 gr.

Węglowodany* 26,2 g

Zadowolony

Chaczapuri to pachnące i bardzo smaczne danie kuchni gruzińskiej. Polecam zrobić szybki i łatwy przepis na chaczapuri na patelni. Gorący chaczapuri to świetna opcja na śniadanie lub szybką przekąskę.

Składniki

Kefir 100 ml jajko 2 szt. Twarożek 150 gramów Ser 50 gr. Mąka pszenna 100 gramów Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Zmielony czarny pieprz smak Sól smak Warzywa smak

Proces gotowania

Podgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu. W międzyczasie przygotuj ciasto. Wlej kefir do głębokiego pojemnika, dodaj sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszać. Kwas kefiru zgaśnie sodę oczyszczoną, masa wzrośnie.

Dodaj twarożek.

Rozbij jajka kurze i dobrze wymieszaj widelcem.

Dokładnie opłucz warzywa pod bieżącą wodą, osusz je i drobno posiekaj nożem. Przełóż do miski ciasta.

Następnie przesiej mąkę pszenną. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.

Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię. Delikatnie przesuń gotowe ciasto i rozprowadź równomiernie na patelni. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut.