Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Chaczapuri
  3. ➠ Chaczapuri w domu
  4. ➠ Chaczapuri na patelni na kefirze

Chaczapuri na patelni na kefirze

0
5667
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 295,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 14,6 gr.
Tłuszcze * 12,6 gr.
Węglowodany* 51,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Chaczapuri na patelni na kefirze
Zadowolony

Polecam zrobić szybkie chaczapuri na patelni. Ciasto na danie przygotowywane jest z kefirem i nie wymaga dużo czasu. Pachnące ciasta podawane są z herbatą lub głównymi daniami mięsnymi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Przygotuj niezbędne pokarmy dla chaczapuri.
krok 2 z 12
Wlej kefir do głębokiego pojemnika, dodaj sodę oczyszczoną, cukier granulowany i sól. Dokładnie wymieszać. Kwas kefiru zgaśnie sodę oczyszczoną, masa wzrośnie.
krok 3 z 12
Rozpuść 70 gramów masła w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej. Do masy kefirowej dodać roztopione masło.
krok 4 z 12
Następnie przesiej mąkę pszenną. Dokładnie wymieszać.
krok 5 z 12
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Ciasto zebrać w bryłę i położyć na stole, dokładnie zagnieść.
krok 6 z 12
Ciasto podzielić na cztery części. Każdą część zawinąć w okrąg, na środku umieścić nadzienie z tartego sera.
krok 7 z 12
Połącz końce ciasta pośrodku i dobrze zaślep.
krok 8 z 12
Odwróć brukowaną stronę w dół i zwiń ją wałkiem w okrąg.
krok 9 z 12
Delikatnie umieść chaczapuri na rozgrzanej patelni, smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, przykrywając pokrywką.
krok 10 z 12
Odwrócić łopatką na drugą stronę i gotować jeszcze kilka minut pod przykryciem.
krok 11 z 12
Połóż chaczapuri na talerzu i posmaruj kawałkiem masła.
krok 12 z 12
W ten sposób usmaż wszystkie chaczapuri, pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *