Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Chaczapuri
  3. ➠ Chaczapuri w domu
  4. ➠ Chaczapuri na patelni w 5 minut

Chaczapuri na patelni w 5 minut

0
8263
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 258 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 17,7 g
Tłuszcze * 12,4 gr.
Węglowodany* 41,7 g
* na 100 gr. produkt
Chaczapuri na patelni w 5 minut
Zadowolony

Ten przepis przychodzi z pomocą, gdy trzeba szybko przygotować coś na śniadanie lub przekąskę dla dużej rodziny. Takie chaczapuri można używać jako samodzielne danie lub owijać nimi dowolne pikantne nadzienia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 17
Wbij jedno jajko do głębokiej miski, dodaj do niego cukier i sól.
krok 2 z 17
Ubij trochę trzepaczką lub widelcem.
krok 3 z 17
Wlej kefir, dobrze wymieszaj.
krok 4 z 17
Oddzielnie przesiej mąkę zmieszaną z sodą oczyszczoną. W osobnej misce zostaw około 100 g mąki.
krok 5 z 17
Dodaj olej roślinny do mieszanki jaj i wymieszaj.
krok 6 z 17
Ciągle mieszając mieszankę jajeczną, stopniowo wlewaj do niej mąkę cienkim strumieniem. Wszystko dokładnie ubij, aby usunąć ewentualne grudki.
krok 7 z 17
Otrzymasz dość miękkie ciasto.
krok 8 z 17
Ser zetrzyj na średniej tarce.
krok 9 z 17
Dodaj jajko do sera.
krok 10 z 17
Wszystko dokładnie wymieszaj.
krok 11 z 17
Posyp stół pozostałą mąką, wyłóż ciasto. Z ciasta rozwałkować grubą bułkę i podzielić na 10 równych kawałków.
krok 12 z 17
Każdą część cienko rozwałkować, na środek włożyć jedną dziesiątą nadzienia.
krok 13 z 17
Połącz krawędzie ciastek w środku, szczypnij.
krok 14 z 17
Odwróć ciastka do góry nogami i cienko je rozwałkuj.
krok 15 z 17
Dobrze podgrzej suchą patelnię, połóż na niej ciasto.
krok 16 z 17
Smażyć pod pokrywką na złoty kolor, odwrócić na drugą stronę i również smażyć do miękkości.
krok 17 z 17
Podawaj tortille natychmiast.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *