Dom
➠ Chaczapuri
➠ Chaczapuri w domu
➠ Adjarian chaczapuri z ciasta francuskiego

Adjarian chaczapuri z ciasta francuskiego

8316

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 170,6 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 11,7 g

Tłuszcze * 14,4 g

Węglowodany* 11,9 gr.

Adjarian chaczapuri z ciasta francuskiego

Zadowolony

Chaczapuri to pyszne i satysfakcjonujące tradycyjne danie w Gruzji. Dziś można znaleźć wiele przepisów na chaczapuri z Adjarian. Wypieki są aromatyczne i dość apetyczne. Proponuję zrobić adżariańskie chaczapuri z ciasta francuskiego.

Składniki

Ciasto francuskie bez drożdży 500 gr. Do wypełnienia: Sery Feta 200 gr. Ser Adyge 200 gr. jajko 4 rzeczy. Masło smak Olej roślinny do smarowania

Proces gotowania

Ser Adyghe pokrój na małe kawałki, a następnie włóż do małego pojemnika.

Pokrój ser feta na średniej wielkości kawałki i umieść w pojemniku.

Za pomocą widelca zetrzyj pokrojony ser na gładko.

Gotowe ciasto francuskie połóż na czystej powierzchni roboczej, posyp je niewielką ilością mąki. A następnie rozwałkuj go wałkiem do ciasta, aby uzyskać prostokąt.

Rozwałkowane ciasto podzielić na cztery równe części.

Połącz końce każdego prostokąta w taki sposób, aby uzyskać łódkę. A na środku umieść nadzienie z gotowanego sera, równomiernie je rozprowadzając.

Łódeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej odrobiną oleju roślinnego i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut.

Po upływie czasu ostrożnie wyjmij chaczapuri, lekko dociśnij nadzienie serowe łyżką stołową i wykonaj zagłębienie pośrodku. Delikatnie ubij jajko kurze do każdej łódki i umieść chaczapuri w piekarniku na kolejne 5 minut.