Dom
➠ Chaczapuri
➠ Chaczapuri w domu
➠ Adjariański chaczapuri w pan

Adjariański chaczapuri w pan

3427

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 249,5 kcal

Porcje 1 port.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 19,4 g

Tłuszcze * 12,6 gr.

Węglowodany* 33,2 grama

Zadowolony

Adjarian chaczapuri można gotować w piekarniku lub na patelni. Oferuję szybką i smaczną opcję śniadaniową. Chaczapuri w stylu adżarskim na patelni nie zajmie dużo czasu i zapewni ci kulinarną przyjemność.

Składniki

Mąka pszenna 35 gr. jajko 1 szt. Twarożek 100 gramów ser parmezan 30 gr. Proszek do pieczenia 0,33 łyżeczki Sól 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Przygotuj niezbędne składniki na adżariańskie chaczapuri. Wymaganą ilość twarogu włożyć do głębokiego pojemnika, a następnie rozgnieść widelcem. Dodaj sól i białko z kurczaka. Mieszaj, aż będzie gładka. Mąkę pszenną przesiać przez sito wraz z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj ciasto.

Umieść nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i dobrze podgrzej. Ugotowane ciasto ułóż w kształcie łódki i zrób zagłębienie pośrodku. Przykryj i gotuj przez około 3-5 minut.

Następnie odwróć na drugą stronę i smaż jeszcze kilka minut pod przykryciem. W międzyczasie zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Następnie otwórz pokrywkę, do wnęki wlej żółtko z kurczaka, posyp posiekanym twardym serem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj jeszcze kilka minut, aż ser się rozpuści.