Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Chaczapuri
  3. ➠ Chaczapuri w domu
  4. ➠ Adżariański chaczapuri z twarogiem

Adżariański chaczapuri z twarogiem

0
1494
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 214,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 8,7 g
Tłuszcze * 12,7 grama
Węglowodany* 27,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Adżariański chaczapuri z twarogiem
Zadowolony

Chcę zaproponować prosty i bardzo smaczny przepis na adżariański chaczapuri z twarogiem. Danie okazuje się obfite i aromatyczne. Świetna opcja na śniadanie lub herbatę. Soczyste, delikatne nadzienie dobrze komponuje się z lekkim, przewiewnym ciastem. Takie chaczapuri można przygotować z gotowego ciasta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Przygotuj wymagane składniki na ciasto.
krok 2 z 14
Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej do głębokiego pojemnika, dodaj suche drożdże, sól i cukier puder.
krok 3 z 14
Dokładnie wymieszać. Lekko podgrzej wodę pitną i wlej do miski, dodaj śmietanę i olej roślinny.
krok 4 z 14
Dobrze wymieszać.
krok 5 z 14
Uformuj powstałe ciasto w kulkę i umieść w pojemniku, uprzednio nasmarowanym niewielką ilością oleju roślinnego. Dokręcić folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na około 1-1,5 godziny.
krok 6 z 14
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Twarożek włożyć do głębokiej miski i rozgnieść widelcem. Ser topiony obrać i zetrzeć na grubej tarce. Zalej twaróg i dodaj wymaganą ilość majonezu.
krok 7 z 14
Dokładnie wymieszaj nadzienie.
krok 8 z 14
Zagnieść powstałe ciasto i podzielić na sześć równych części.
krok 9 z 14
Każdą część obtocz wałkiem do ciasta, nadając jej podłużny kształt.
krok 10 z 14
Ułóż trochę nadzienia wokół krawędzi rozwałkowanego ciasta.
krok 11 z 14
Zwiń krawędzie w kierunku środka. Dobrze zamknij końce i uformuj ciasto w łódkę. Połóż łodzie na blasze do pieczenia nasmarowanej odrobiną oleju roślinnego. Włóż nadzienie do łodzi. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Piec chaczapuri przez około 25-30 minut.
krok 12 z 14
Po upływie czasu usuń chaczapuri, lekko dociśnij nadzienie łyżką stołową i zrób wgłębienie pośrodku. Delikatnie wbij jajko kurze do każdej łódki. Włóż chaczapuri do piekarnika na kolejne 5-7 minut.
krok 13 z 14
Wyjmij gotowe chaczapuri z piekarnika, posmaruj boki niewielką ilością oleju roślinnego.
krok 14 z 14
Podawaj porcjami chaczapuri w stylu adżarskim.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *