Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Chaczapuri
  3. ➠ Chaczapuri w domu
  4. ➠ Chaczapuri po gruzińsku

Chaczapuri po gruzińsku

0
2262
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 239,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 14,7 g
Tłuszcze * 13,1 gr.
Węglowodany* 29,7 g
* na 100 gr. produkt
Chaczapuri po gruzińsku
Zadowolony

Serniki lub gruzińskie chaczapuri przygotowywane są na drożdżach, chudym cieście lub cieście jogurtowym. Możesz umieścić różne rodzaje sera jako nadzienie i samodzielnie dostosować jego ilość, im więcej nadzienia, tym będą bardziej soczyste.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Ser pokroić w paski, jeśli jest bardzo słony, włożyć do emaliowanej miski, zalać zimną wodą i przykryć, odstawić na kilka godzin. Następnie odcedź wodę, wyciśnij ser, dodaj do niego dwa jajka i dobrze zmiażdż ser.
krok 2 z 4
Wlej mleko do miski, dodaj sól, jajka, ubij wszystkie składniki. Dodać przesianą mąkę, zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować na prostokątne warstwy.
krok 3 z 4
Na każdą warstwę ułożyć ¼ części nadzienia serowego, uformować ciasto w koperty.
krok 4 z 4
Rozgrzej patelnię, wlej olej słonecznikowy, usmaż chaczapuri na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, najpierw ze szwami do dołu. Kiedy się zrumienią, odwróć się na drugą stronę. Podawaj gruzińskie chaczapuri na ciepło.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *