Adjariańskie chaczapuri z serem i jajkiem
0
1622
Kuchnia
gruziński
Zawartość kalorii
185,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
10,6 gr.
Tłuszcze *
11,2 gr.
Węglowodany*
24,6 gr.
Pachnące i apetyczne chaczapuri w stylu adjarskim z serem i jajkiem połączy Twoją rodzinę przy dużym stole i przyniesie niezapomnianą przyjemność. Soczyste i delikatne wypieki nie pozostawiają wyboru, mimo że proces gotowania nie jest szybki.
Składniki
Proces gotowania
Lekko podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, a następnie wymieszaj z wymaganą ilością ciepłej wody pitnej. Dobrze wymieszać. Dodaj wymaganą ilość soli i cukru pudru, dodaj suche drożdże. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego. Następnie do powstałej masy dodaj białko z 1 jajka kurzego.
Dodaj przesianą mąkę pszenną w kilku krokach. Gdy trudno będzie zagnieść łyżką, wymieszać rękoma, w razie potrzeby dodając trochę mąki. Ciasto zwinąć w kulkę i umieścić w pojemniku, uprzednio nasmarowanym niewielką ilością oleju roślinnego. Dokręć jedzenie i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 30-40 minut.
Ubij żółtko z kurczaka trzepaczką lub widelcem. A następnie użyj silikonowej szczotki do nasmarowania boków łodzi. Umieść blachę do pieczenia z półfabrykatami w nagrzanym piekarniku do 200 stopni. Piec chaczapuri przez około 15-20 minut. Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij blachę do pieczenia, lekko dociśnij nadzienie serowe widelcem i wykonaj zagłębienie pośrodku.
Smacznego!