Dom
➠ Chaczapuri
➠ Chaczapuri w domu
➠ Chaczapuri z serem z ciasta francuskiego

Chaczapuri z serem z ciasta francuskiego

2721

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 187,3 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 11,4 gr.

Tłuszcze * 13,3 gr.

Węglowodany* 12,7 grama

Zadowolony

Chaczapuri to gruziński narodowy produkt mączny z nadzieniem serowym i jajkiem. Proponuję zrobić chaczapuri z serem z ciasta francuskiego. Danie okazuje się bardzo smaczne z rozciągliwym nadzieniem serowym. Taki smakołyk można podawać z herbatą.

Składniki

Drożdżowe ciasto francuskie 500 gr. Ser mozzarella 500 gr. Twarożek 200 gr. Masło 50 gr. jajko 1 szt. Sól smak

Proces gotowania

Wcześniej usuń zamrożone ciasto francuskie.

Użyj wałka do ciasta, aby rozwałkować jeden arkusz ciasta francuskiego na papierze do pieczenia.

Ser Mozzarella zetrzeć w małym pojemniku, dodać miękki twarożek i zmiękczone masło, trochę posolić i dokładnie wymieszać. Przygotowane nadzienie rozłożyć równomiernie na rozwałkowanym cieście francuskim.

Drugi arkusz ciasta francuskiego rozwałkować i przykryć nim nadzienie. Za pomocą widelca dociśnij krawędzie chaczapuri na całym obwodzie. I przypnij ciasto na wierzchu w kilku miejscach. Ubij jajko kurze i posmaruj powierzchnię chaczapuri i serem. Przełóż chaczapuri na blachę do pieczenia. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut.