Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Chaczapuri
  3. ➠ Chaczapuri w domu
  4. ➠ Chaczapuri z serem na patelni

Chaczapuri z serem na patelni

0
5155
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 217,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 17,6 gr.
Tłuszcze * 11,5 grama
Węglowodany* 48 gr.
* na 100 gr. produkt
Chaczapuri z serem na patelni
Zadowolony

Chaczapuri można z powodzeniem gotować na patelni. Jest szybki, prosty i tak samo smaczny jak klasyczna wersja pieczona w piekarniku. Te chaczapuri są idealne na śniadanie, kolację lub po prostu obfitą przekąskę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Aby przygotować ciasto, rozbij jajko do dużej miski, dodaj sól i cukier. Wszystkie składniki wstrząsnąć widelcem, aż będą gładkie. Wlać serwatkę mleczną i olej roślinny, wymieszać. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia na wierzchu płynnej mieszanki i zagnieść miękkie, giętkie ciasto.
krok 2 z 9
Gotowe ciasto podzielić na równe kawałki. Powierzchnię roboczą posyp niewielką ilością mąki.
krok 3 z 9
Każdy kawałek ciasta rozwałkować w cienkie kółko za pomocą wałka do ciasta.
krok 4 z 9
Ser natrzyj na grubej tarce. Możesz użyć różnych rodzajów sera - wtedy smak okaże się bardziej obszerny i bogatszy.
krok 5 z 9
Wysyp niewielką ilość startego sera na środek koła z rozwałkowanego ciasta, pozostawiając brzegi koła puste.
krok 6 z 9
Krawędzie zawijamy do środka zgodnie z zasadą koperty, zamykając w ten sposób nadzienie serowe. Za pomocą wałka do ciasta ponownie rozwałkuj koło i dociśnij zamknięte krawędzie pośrodku.
krok 7 z 9
Podgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego na kuchence i połóż na niej chaczapuri. W średnio-niskiej temperaturze smażyć produkt na złoty kolor przy otwartej pokrywie. Odwróć i smaż dalej, aż druga strona się zrumieni.
krok 8 z 9
Gotowe chaczapuri układamy w stos na płaskim talerzu, smarując każdy masłem dla uzyskania soczystości i większej miękkości.
krok 9 z 9
Nawet gorące chaczapuri, w razie potrzeby, można posypać tartym serem na drobnej tarce.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *