Chaczapuri w stylu imereckim

Chaczapuri w stylu imereckim to gruzińskie danie o własnych cechach. Serniki są okrągłe, ciasto bardzo cienkie, a warstwa sera grubsza niż zwykle. Ponadto takie chaczapuri należy smażyć ściśle na suchej, grubościennej patelni, a nie w piekarniku ani w warstwie oleju. W przeciwnym razie będzie to inne danie. Ciasto powstaje bez drożdży poprzez dodanie odrobiny sody oczyszczonej.

10 najczęściej używanych składników w rubryce Chaczapuri

Produkt 100g Kcal Białko Tłuszcze Węglowodany
Mąka pszenna 334 10.3 1.1 68.9
Masło 661 0.8 72.5 1.3
Olej roślinny 899 0 99.9 0
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Cukier granulowany 399 0 0 100
Ser 364 23.2 29.5 0
Twarożek 103.7 8.8 1.3 13.7
Ser Sulguni 290 20 24 0
Olej słonecznikowy 899 0 99.9 0
ser parmezan 392 33 28 0