Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Kharcho wołowe z tkemali

Kharcho wołowe z tkemali

0
1489
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 47,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 2,2 gr.
Tłuszcze * 3,4 gr.
Węglowodany* 9,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Kharcho wołowe z tkemali
Zadowolony

Nie sposób oprzeć się wspaniałemu aromatowi orientalnych przypraw i jasnemu wyglądowi kharcho. Oprócz przypraw sos tkemali nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wołowinę umyć i pokroić w kostkę. Następnie włóż mięso do rondla i gotuj.
krok 2 z 7
Ryż opłucz kilka razy zimną wodą i pozostaw do zaparzenia na 15-20 minut.
krok 3 z 7
Cebulę obrać i drobno posiekać nożem. Następnie usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
krok 4 z 7
Następnie na patelnię do cebuli dodać koncentrat pomidorowy i kilka łyżek wody, dusić 3-5 minut.
krok 5 z 7
Następnie przełóż smażenie i ryż do rondla do ugotowanego mięsa.
krok 6 z 7
Obierz i posiekaj czosnek.
krok 7 z 7
Na kilka minut przed przygotowaniem kharcho dodaj suche przyprawy, czosnek, sól do smaku i ułóż sos w szynkach, wymieszaj. Gdy ryż i mięso są całkowicie ugotowane, wyłącz ogień i pozostaw zupę do zaparzenia pod przykryciem przez 5-10 minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *