Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Kharcho z orzechami włoskimi klasyka

Kharcho z orzechami włoskimi klasyka

0
1011
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 41,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 2,3 gr.
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Kharcho z orzechami włoskimi klasyka
Zadowolony

Megrelian Kharcho z orzechami włoskimi to niezwykle smaczne i bogate danie. Zupa gotowana z wołowiną i przyprawami jest niezwykle aromatyczna i pożywna. Lekkie orzechowe nuty dodają wyjątkowej uczty! Chcę tylko suplementu!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Myjemy wołowinę i kroimy na małe kawałki. Rozgrzej patelnię i smaż wołowinę na oliwie z oliwek przez 7-10 minut.
krok 2 z 8
W tym czasie przygotuj cebulę, obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj cebulę na patelnię i smaż przez 5-7 minut, aż cebula będzie miękka.
krok 3 z 8
Opłucz i pokrój pomidory i paprykę w taki sam sposób jak cebulę.
krok 4 z 8
Umyj kolendrę i pokrój na małe kawałki.
krok 5 z 8
Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
krok 6 z 8
Drobno posiekaj orzech włoski za pomocą blendera.
krok 7 z 8
Na patelnię dodaj masło, cebulę, pomidory i paprykę. Smaż przez kolejne 10 minut. Następnie dodaj zioła i wodę. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez pół godziny. Jeśli woda zacznie się gotować, musisz dodać trochę więcej.
krok 8 z 8
Teraz dodaj przyprawy: mieloną kolendrę, uchho-suneli, szafran imerecki, chmiel-suneli, a także sól, posiekane orzechy włoskie i mąkę pszenną. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *