Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Chaszlama
  4. ➠ Khashlama wołowa na ogniu

Khashlama wołowa na ogniu

0
2037
Kuchnia ormiański
Zawartość kalorii 83,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 9,1 gr.
Węglowodany* 9,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Khashlama wołowa na ogniu
Zadowolony

Khashlama, gotowana na łonie natury i na ogniu, będzie doskonałą alternatywą dla tradycyjnego grilla. Przygotowanie go nie jest trudne. Większość czasu spędza się na duszeniu naczynia, a wystarczy dołożyć drewno opałowe do ognia, aby khashlama cicho się zagotowała.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
krok 2 z 12
Usuń łodygi, nasiona i przegródki z papryki i pokrój na średnie kawałki.
krok 3 z 12
Opłucz pomidory i pokrój w kółko.
krok 4 z 12
Pokrój obrane i umyte ziemniaki na połówki. Obierz główkę czosnku i pokrój ząbki na połówki. Opłucz kolendrę i drobno posiekaj.
krok 5 z 12
Wlej olej roślinny do kotła. Następnie ułóż plastry wołowiny warstwami i posyp solą i przyprawami według własnego uznania. Umieść warstwę posiekanej cebuli na wierzchu mięsa.
krok 6 z 12
Połóż kółka pomidorów na cebuli i dodaj trochę soli.
krok 7 z 12
Posmaruj pomidory posiekanym szczypiorkiem.
krok 8 z 12
Następnie ułóż połówki ziemniaków.
krok 9 z 12
Posyp ziemniaki mieloną papryką, posiekaną kolendrę, połóż ostre strąki papryki.
krok 10 z 12
Wlej piwo do kociołka, zagotuj chaszlamę na dużym ogniu.
krok 11 z 12
Następnie gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny, zmniejszając ciepło ognia, aby khashlama spokojnie gotowała się.
krok 12 z 12
Możesz ułożyć wołową khashlamę ugotowaną na ogniu na talerzach i poczęstować przyjaciół.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *