Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Chaszlama
  4. ➠ Khashlama wołowa z ziemniakami w wolnym naczyniu

Khashlama wołowa z ziemniakami w wolnym naczyniu

0
1258
Kuchnia ormiański
Zawartość kalorii 81,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 4,7 gr.
Tłuszcze * 8,2 gr.
Węglowodany* 6,8 grama
* na 100 gr. produkt
Khashlama wołowa z ziemniakami w wolnym naczyniu
Zadowolony

Gotowanie khashlama z ziemniakami w powolnej kuchence jest dość proste, wystarczy gotować na wolnym ogniu przez 2,5 godziny. Do naczynia nie dodaje się płynu. Mięso jest duszone w soku warzywnym i ma wspaniały pomidorowy smak. Gotowanie hashlamy wołowej, ponieważ zawiera mniej tłuszczu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Na sól Adyghe weź suche przyprawy i obrany szczypiorek.
krok 2 z 13
Do małej miski wsypujemy zwykłą sól i dodajemy do niej posiekany w czosnku czosnek.
krok 3 z 13
Następnie dodaj przyprawy, które masz.
krok 4 z 13
Wszystko dobrze wymieszaj. Posolimy khashlamę tą solą. Można go przygotować do przyszłego użytku, wysuszyć i przechowywać w zamkniętym słoiku.
krok 5 z 13
Opłucz wołowinę, najlepiej nie starzoną, i pokrój na średnie kawałki.
krok 6 z 13
Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym. Połowę pomidorów, pokrojonych w grube krążki, ułożyć na dnie miski.
krok 7 z 13
Połóż plastry wołowiny na pomidorach i posyp mięso solą Adyghe.
krok 8 z 13
Obierz cebulki i szczypiorek. Pokrój cebulę na pół-pierścienie. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.
krok 9 z 13
Umieść posiekaną cebulę i czosnek na wierzchu mięsa.
krok 10 z 13
Posyp cebulę pokrojoną papryką. Jeśli masz dużo warzyw, możesz powtórzyć warstwy
krok 11 z 13
Obrane ziemniaki pokrój w krążki i ułóż na wierzchu warzyw
krok 12 z 13
Ułóż pozostałe pomidory na wierzchu. Do miski wlej trochę czerwonego wina. Zamknij pokrywę multicookera i ustaw program Gulasz na 2,5 godziny.
krok 13 z 13
Po upływie tego czasu lekko wymieszać wołową chaszlamę z ziemniakami, nałożyć na porcjowane talerze, udekorować świeżymi ziołami i można podawać.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *