Khashlama wołowa w rondlu
0
1664
Kuchnia
ormiański
Zawartość kalorii
61,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
210 minut
Białka *
3,8 grama
Tłuszcze *
3,4 gr.
Węglowodany*
7,6 gr.
Podobnie jak wiele potraw kaukaskich, khashlama nie ma jednego poprawnego przepisu i jest różnie przygotowywana w różnych regionach. Dużo mięsa i bogaty bulion mięsny są niezmienne w tym smacznym daniu. Lista dodanych warzyw jest inna, aw kuchni rosyjskiej często dodaje się ziemniaki do khashlama. Stosując różne przyprawy i przyprawy, można za każdym razem uzyskać nowy smak potrawy. Gdy nie ma kotła, możesz ugotować to danie w rondlu z grubym dnem.
Składniki
Proces gotowania
Opłucz świeże zioła. Zwiąż połowę zieleni w pęczek i włóż do rondla. Drobno posiekaj resztę zieleni razem z obranym czosnkiem i dobrze zmiel. Wlej jasne piwo do rondla, zamknij pokrywkę i umieść na małym ogniu. Gotuj khashlamę na małym ogniu przez 2,5 godziny. Gotowe danie posyp ziołami posiekanymi z czosnkiem, trochę wymieszaj i podawaj na gorąco. Nie zaleca się podgrzewania schłodzonego dania, ponieważ traci ono zarówno smak, jak i wygląd.
Smacznego!