Khashlama wołowa w kotle
0
1741
Kuchnia
ormiański
Zawartość kalorii
77,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
210 minut
Białka *
4,5 gr.
Tłuszcze *
4,2 gr.
Węglowodany*
9,7 g
Khashlama, jako tradycyjne danie kuchni ormiańskiej, może być przygotowana przez każdą gospodynię domową, zgodnie z technologią przepisu. Gotowanie zajmuje dużo czasu ze względu na długotrwałe duszenie mięsa z warzywami, a do dania wkłada się mniej warzyw niż mięsa. Możesz gotować khashlamę zarówno w kotle, jak i w rondlu z grubym dnem.
Składniki
Proces gotowania
Następnie ułóż pozostałe warzywa i zioła na mięsie w odwrotnej kolejności: zielenie, papryka, cebula i wierzchnia warstwa zawsze powinny być pomidorami. Wlej szklankę jasnego piwa, sok z pokrojonych pomidorów do warzyw i mięsa i umieść wszystko na średnim ogniu. Gdy khashlama zacznie się gotować, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 1,5-2 godziny pod przykryciem.
Smacznego!