Khashlama z kurczaka w powolnej kuchence
0
1263
Kuchnia
ormiański
Zawartość kalorii
65,1 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
3,6 gr.
Tłuszcze *
2,5 gr.
Węglowodany*
7,1 gr.
Przygotowanie chaszlamy kaukaskiej jest proste, ale zajmuje dość dużo czasu. Bardzo wygodne jest, że podczas gotowania potrawa nie musi być mieszana, odwracana i coś jest dodawane krok po kroku. W tym procesie możesz bardzo dobrze dopasować multicooker. Równomiernie podgrzewa składniki ze wszystkich stron i zapobiega parowaniu naturalnych soków. W rezultacie khashlama okazuje się szczególnie bogata i aromatyczna.
Składniki
Proces gotowania
Włóż połowę pokrojonych w kółko pomidorów do miski multicooker. Lekko sól i pieprz. Połóż kurczaka na pomidorach, posyp solą, czarnym pieprzem i plastrami czosnku. Następnie rozprowadzamy połowę cebuli równomierną warstwą. Połóż część papryki na cebuli. Za papryką wysyłamy do miski kubki ziemniaków. Ziemniaki posyp solą i czarnym pieprzem. Następnie powtarzamy warstwy i układamy pozostałe produkty w tej samej kolejności.
Wkładamy miskę do multicookera, zamykamy pokrywkę i wybieramy tryb „Gaszenie” na półtorej godziny. Ważne jest, aby kurczak i ziemniaki były całkowicie miękkie. Nie ma potrzeby mieszania khashlama podczas gotowania - nie przypali się i będzie równomiernie duszona. Gotowe danie układamy w miskach na porcje wraz z bulionem. Podawać na gorąco, posypane świeżymi posiekanymi ziołami.
Smacznego!