Khashlama wieprzowa z ziemniakami w kotle
0
1454
Kuchnia
ormiański
Zawartość kalorii
95,4 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
3,7 gr.
Tłuszcze *
9,5 grama
Węglowodany*
8,1 gr.
Khashlama to bardzo smaczne kaukaskie danie. Najdelikatniejsze miękkie mięso, soczyste warzywa i bogaty bulion po prostu nie mogą nie zadowolić. Tradycyjnym dodatkiem jest pikantny czosnek i świeże zioła. Przygotowanie Khashlama zajmuje dużo czasu, co najmniej dwie godziny, ale nie wymaga żadnej uwagi. Nie musisz mieszać składników, nie musisz dodawać dodatkowych składników. Khashlama tylko przypomni o sobie swoim pysznym aromatem, który wkrótce wypełni całą kuchnię i szybko zgromadzi głodnych domowników.
Składniki
Proces gotowania
Zamykamy kociołek pokrywką i doprowadzamy zawartość do wrzenia. Następnie obniżamy temperaturę pieca do minimum i gotujemy hashlamę przez dwie godziny bez mieszania. Cały czas utrzymujemy powolne gotowanie. Na sam koniec gotowania dodaj pozostały czosnek przepuszczając go przez prasę lub drobno siekając nożem. Gotową khashlamę podawaj w porcjowanych miseczkach, posyp posiekanymi ziołami.
Smacznego!