Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Chaszlama
  4. ➠ Khashlama po ormiańsku na piwie

Khashlama po ormiańsku na piwie

0
1162
Kuchnia ormiański
Zawartość kalorii 62,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 3,8 grama
Tłuszcze * 4,9 gr.
Węglowodany* 7,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Khashlama po ormiańsku na piwie
Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na khashlamę, gotuje się ją na ogniu iw domu. To pyszne, rozgrzewające i pożywne danie, które jest gdzieś pomiędzy zupą a gulaszem warzywnym. Zgodnie z własnymi upodobaniami można go ugotować z różnymi rodzajami mięsa: jagnięciną, wieprzowiną, wołowiną czy kurczakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Mięso umyć, pokroić na małe kawałki, dobrze posolić i pozostawić do zamarynowania na 30-40 minut. W tym czasie przygotuj warzywa: umyj, obierz i pokrój. Włóż mięso do rozgrzanego kotła, smaż na dużym ogniu z olejem roślinnym przez 3-5 minut. Następnie dodaj cebulę pokrojoną w półpierścienie.
krok 2 z 6
Zdejmij kociołek z ognia, dodaj marchewki, pokrój w szerokie koła.
krok 3 z 6
Połóż paprykę skórką do góry, aby sok dostał się do mięsa.
krok 4 z 6
Następnie ułóż ziemniaki, pokrój w duże kliny.
krok 5 z 6
Połóż plasterki pomidora i zioła na wierzchu ziemniaków. Zalej zawartość kociołka piwem, zamknij pokrywkę i podpal.
krok 6 z 6
Zagotuj zawartość na dużym ogniu, a następnie gotuj khashlamę na małym ogniu przez 1-1,5 godziny. Trzymaj pokrywkę cały czas zamkniętą i nie mieszaj żywności. Kiedy khashlama jest gotowa, zamieszaj ją i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *