Dom
➠ Dania mięsne
➠ Chaszlama
➠ Khashlama z piwem w kotle na ogniu

Khashlama z piwem w kotle na ogniu

2041

Kuchnia ormiański

Zawartość kalorii 74,3 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 240 minut

Białka * 4,8 gr.

Tłuszcze * 3,8 grama

Węglowodany* 8,8 g

Zadowolony

Khashlama na piwie ma szczególny aromat i smak, a w kotle na ogniu ujawnia się jeszcze lepiej. Kolejną pozytywną stroną tego dania jest jego zmienność, możesz dowolnie zmieniać lub dodawać dowolne składniki do swojego przepisu.

Składniki

Proces gotowania

Warzywa umyć, obrać i pokroić na duże kawałki.

Cebulę pokroić w półpierścienie. Postaw kociołek na ogniu i dodaj tam połowę cebuli.

Na cebulę połóż część posiekanego mięsa.

Następnie ponownie dodaj cebulę i zieloną bazylię, sól i pieprz te składniki.

Następnie dodaj trochę marchewki, papryki i ostrej papryki. Sól trochę.

Następnie ułóż warstwę plasterków bakłażana, pomidora i czosnku.

Połóż warstwę ziemniaków, dodaj też trochę soli.

Następnie włóż mięso z powrotem.

Pozostałe bakłażany, pomidory i paprykę wyłożyć na mięso, posolić i doprawić. Wlej piwo do kociołka.

Przykryj kociołek i gotuj khashlamę na małym ogniu przez 3 godziny. Podczas gotowania nie mieszać ani nie otwierać pokrywki. Podawaj gorącą khashlamę z dużą ilością ziół i sosów do smaku.

Smacznego!