Chleb kukurydziany w wypiekaczu do chleba Redmond

0
2389
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 228 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 4 godziny
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 3,2 gr.
Węglowodany* 46,7 g
Chleb kukurydziany w wypiekaczu do chleba Redmond

W wypiekaczu do chleba Redmond można zrobić nie tylko chleb szary, biały czy żytni, ale także chleb kukurydziany. Chleb z dodatkiem mąki kukurydzianej okaże się kruchy, aromatyczny i puszysty. Pasuje nie tylko do pierwszych dań, ale także do kanapek i tostów z serem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Odważyć wskazaną ilość mąki pszennej i kukurydzianej, przesiać przez sito do osobnej miski i dobrze wymieszać.
krok 2 z 5
Podgrzej mleko w osobnej misce, rozpuść w nim masło i schłódź tę mieszaninę do 30–40 ° С. Następnie wlej tę płynną bazę do wiadra maszyny do chleba. Do mleka dodaj sól i cukier.
krok 3 z 5
Następnie wlej do wiadra mieszankę dwóch rodzajów mąki i dodaj suche drożdże.
krok 4 z 5
Na wypiekaczu ustawiamy program „Biały chleb”, wagę – „750 g”, kolor skórki – „Średni”. Czas jest ustawiony domyślnie. Podczas wyrabiania patrzymy na stan bułki, aby była elastyczna, jednorodna i nie przyklejała się do ścianek urządzenia. Podczas wyrabiania ciasto można oddzielić od boków wiadra szpachelką.
krok 5 z 5
Nie otwieraj pokrywy automatu do pieczenia do końca programu, w przeciwnym razie chleb może osiąść. Połóż upieczony chleb kukurydziany na ruszcie, aby ostygł i odpocząć. Następnie pokrój w plasterki i podawaj.

Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *