Dom
➠ Chleb w domu
➠ Chleb w wypiekaczu
➠ Chleb na zakwasie pszennym w wypiekaczu

Chleb na zakwasie pszennym w wypiekaczu

2449

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 272,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 255 minut

Białka * 10,4 g

Tłuszcze * 3,2 gr.

Węglowodany* 55,4 g

Zadowolony

Miłośnikom domowego chleba serdecznie radzę skorzystać z niezwykle apetycznego przepisu i zrobić chleb na pszennym zakwasie w wypiekaczu do chleba. Domowy chleb okazuje się niezwykle aromatyczny. Gotuj, a będziesz pod wrażeniem!

Składniki

Woda 300 ml. Sól 1 łyżeczka Cukier granulowany 1 łyżka Zaczyn 1 łyżka. Mąka pełnoziarnista (pszenica) 100 gramów Mąka pszenna (I klasa) 400 gr. Masło (stopiony) 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Do miski wypiekacza wrzuć wymaganą ilość zakwasu pszennego.

Następnie przesiej wymaganą ilość mąki pszennej I gatunku.

Następnym krokiem jest dodanie mąki pełnoziarnistej.

Wlej ciepłą wodę pitną.

Następnie dodaj ghee.

Następnie dodaj cukier granulowany i sól.

Zamknij pokrywę wypiekacza do chleba. Na panelu urządzenia wybrać program 01 „Chleb podstawowy”, skórka jest ciemna. Włącz urządzenie. Rozpoczyna się proces gotowania i trwa 4 godziny 5 minut.