Kwas chlebowy na okroshkę

0
2365
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 19,9 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 1,5 dnia
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 4,6 gr.
Kwas chlebowy na okroshkę

Przygotowując taki kwas chlebowy, możesz nie tylko ugasić pragnienie zdrowym domowym napojem, ale także użyć pozostałych składników, aby przygotować zupełnie inne danie - okroshkę. Należy zauważyć, że do tego nie potrzebujesz profesjonalnych umiejętności kulinarnych. Ponadto kwas chlebowy i okroshka, produkty gotowane i naturalne, będą miały znaczną przewagę nad ich odpowiednikami tworzonymi przez produkcję.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 3
Bierzemy trzylitrowy słoik i wlewamy do niego suchy kwas chlebowy, który należy napełnić niewielką ilością gorącej wody. Temperatura wody powinna wynosić około osiemdziesięciu stopni. Dokładnie wymieszaj powstałą masę, a następnie lekko ostudź.
krok 2 z 3
Następnym krokiem jest wysłanie drożdży, cukru pudru i krakersów żytnich do słoika. Napełnij wszystko resztą przegotowanej wody, która do tego czasu powinna mieć temperaturę pokojową. Wszystko dokładnie mieszamy i wysyłamy w ciepłe miejsce na półtora dnia. W tym czasie masa powinna fermentować i osiągnąć pożądany stan.
krok 3 z 3
Przefiltruj powstały płyn po półtora dnia i wyślij go do lodówki. Po ostygnięciu kwasu chlebowego można go podać. Resztę z przygotowania kwasu chlebowego można teraz wykorzystać jako zaczyn.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *