Galareta z kurczaka i udka z kurczaka
0
1867
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
88,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
3 godziny
Białka *
7,6 gr.
Tłuszcze *
7,5 grama
Węglowodany*
3,1 gr.
Aby galaretka z kurczaka nie zawiodła i dobrze zamarzła, podczas gotowania dodaj udka z kurczaka. Można je znaleźć w sekcji mięsnej prawie każdej żelatyny. Wyeliminuje to potrzebę dodawania żelatyny do naczynia. Wygodnie jest gotować zimną pogodę na noc: wieczorem wkładamy go do lodówki, a następnego dnia można go podawać w dowolnym momencie.
Składniki
Proces gotowania
Dokładnie opłucz udka i udka kurczaka dużą ilością wody. Pokrój nogę na części składowe. Na nogach odetnij paliczki pazurami. Obierz cebulę i opłucz. Myjemy i myjemy marchewki. Do rondla włożyć kawałki kurczaka, udka z kurczaka, całe przygotowane warzywa. Wlej wodę i połóż na kuchence. Zagotuj zawartość, zmniejsz ogień i gotuj składniki przez trzy godziny. Nie zezwalamy na aktywne gotowanie. Dodaj pieprz, liście laurowe i sól na godzinę przed gotowaniem.
Smacznego!