Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Nowy Rok
  3. ➠ Przepisy na Nowy Rok
  4. ➠ Udka z kurczaka i galaretka wieprzowa

Udka z kurczaka i galaretka wieprzowa

0
1697
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 179,8 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 15 godz.
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 22,1 gr.
Węglowodany* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Udka z kurczaka i galaretka wieprzowa
Zadowolony

Skoncentrowane i aromatyczne mięso w galarecie można przygotować z golonki wieprzowej i udka z kurczaka. Przygotuj pyszny posiłek na domowy obiad lub kolację.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Golonkę i udka z kurczaka myjemy pod wodą. Najpierw gotuj golonkę w dużym rondlu przez około 1 godzinę.
krok 2 z 5
Zmieniamy wodę na nową, do golonki dodajemy udka z kurczaka. Sól, pieprz zawartość, dodaj obraną cebulę i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 4 godziny. Od czasu do czasu usuwaj piankę.
krok 3 z 5
Gotowe produkty mięsne wyjmujemy z patelni i chłodzimy. Następnie oddziel kawałki mięsa od kości.
krok 4 z 5
Bulion filtrujemy gazą, a następnie wlewamy do mięsa. Naczynie wkładamy do lodówki na 10 godzin.
krok 5 z 5
Gotową domową galaretkę połóż na talerzu i podawaj z dodatkiem lub sosem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *