Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Chłodziarka do buraków

Chłodziarka do buraków

1515

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 136,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 3,7 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 19,4 g

Zadowolony

W upalny letni dzień chłodziarka do buraków będzie idealną opcją nie tylko na zaspokojenie głodu, ale także na ugasić pragnienie. To lekkie letnie danie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych i doświadczenia do przygotowania, a co najważniejsze czasu. W dosłownie godzinę możesz poradzić sobie z przygotowaniem i zadowolić bliskich chłodnikiem z buraków.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw musisz ugotować buraki, ziemniaki i jajka. Lepiej gotować ziemniaki w skórkach. Przed gotowaniem oddziel buraki od wierzchołków. Myjemy i kroimy blaty.

Ogórek myjemy i kroimy w paski. W razie potrzeby ogórek można zetrzeć.

Ugotowane buraki pokrój w średniej wielkości kostkę. Wysyłamy go do rondla z wrzącą wodą, umieszczamy tam posiekane blaty, cukier, sól, ocet. Po 20 minutach wyjmij masę z ognia i pozwól jej ostygnąć.

Umyte warzywa muszą być drobno posiekane.

Posiekane składniki układamy na talerzach. Wszystko zalać schłodzonym bulionem z buraków, doprawić kwaśną śmietaną lub kefirem. Wysyłamy tam również pół jajka na twardo.