Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Kurczak z Buraków Z Językiem

Kurczak z Buraków Z Językiem

1520

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 98,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 5,4 gr.

Tłuszcze * 7 gr.

Węglowodany* 3,5 gr.

Zadowolony

Nie sposób sobie nawet wyobrazić upalnego letniego dnia bez talerza pysznej i rozświetlającej chłodziarki do buraków. Doskonale nasyca i gasi pragnienie, dlatego latem jest tak popularny. Ponadto jego przygotowanie nie zajmie gospodyni dużo czasu, ten przepis można bezpiecznie przyjąć.

Składniki

Ozorek wołowy 1 szt. jajko 4 rzeczy. Buraczany 3 szt. Ogórki 3 szt. Zielona cebula 1 pakiet Kwaśna śmietana 250g Woda 2 pkt.

Proces gotowania

Obierz i ugotuj buraki. Zdobądź gotowe buraki i pozostaw powstały płyn do ostygnięcia (nadal się przyda).

Zetrzyj ugotowane buraki na grubej tarce.

Ogórki umyć, odciąć końce, pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować, potępić. Następnie obierz je i również drobno posiekaj. Umyj zieloną cebulę, osusz i posiekaj. W głębokiej misce wymieszać ogórki, jajka i zieloną cebulę.

Ozorek cielęcy ugotować, mięso schłodzić i pokroić na małe kawałki.

Połącz wszystkie składniki w głębokim pojemniku, posol i pieprz wszystko do smaku. Dodaj do nich schłodzony płyn z buraków i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowy chiller do buraków podawaj w porcjach, udekoruj w razie potrzeby posiekanym jajkiem. Smacznego!