Lodówka na kwasie
0
1989
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
152,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
7,4 gr.
Tłuszcze *
7,7 g
Węglowodany*
23,6 gr.
Jeśli nigdy w życiu nie próbowałeś lodówki z kwasem chlebowym, wiele straciłeś. Ze względu na swoją podstawę - kwas chlebowy, taka chłodziarka będzie najlepszym sposobem na ugaszenie pragnienia w letnie upały. Dużą zaletą tej zimnej zupy jest łatwość przygotowania.
Składniki
Proces gotowania
Zacznijmy przygotowywać sos do lodówki. Do miski blendera wlej pół litra naturalnego kwasu chlebowego połączonego z łyżeczką musztardy, ząbkiem czosnku przepuszczonym przez prasę, a także dwoma posiekanymi gotowanymi burakami i szczyptą soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie i przelej do dzbanka. Pokrojone warzywa z wołowiną polewa się dressingiem i podaje.