Lodówka na śmietanie

0
3505
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 116,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 5,9 gr.
Lodówka na śmietanie

Lato to czas na zimne zupy. I żaden z nich nie gasi pragnienia tak bardzo, jak orzeźwiająca chłodziarka na kwaśną śmietanę. Ponadto to aromatyczne i smaczne danie jest również bardzo pożywne, dlatego po jego spróbowaniu nikt nie będzie głodny. A ku uciesze gospodyni ta zupa jest również łatwa i szybka w przygotowaniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Moje buraki gotuj do miękkości, ostudź. Zostawiamy bulion z buraków, nadal go potrzebujemy. Pokrój buraki na kwadraty.
krok 2 z 6
Ziemniaki umyć, zagotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w małe kwadraty.
krok 3 z 6
Mój ogórek, odciąć końce, natrzeć na grubej tarce. Umyj zieloną cebulę, osusz, drobno posiekaj.
krok 4 z 6
Jajko ugotować, obrać, pokroić w plasterki.
krok 5 z 6
W rondelku wymieszać buraki, ziemniaki, kiełbasę, ogórek i zioła. Wypełnij wszystko bulionem z buraków, w razie potrzeby dodaj wodę. Dodaj sól i ocet jabłkowy do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy, wysyłamy do lodówki do infuzji na kilka godzin.
krok 6 z 6
Podawać w porcjach, mieszając ze śmietaną i dekorując według uznania. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *