Schłodzone buraki

0
2242
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 63,2 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 3,7 gr.
Tłuszcze * 3 gr.
Węglowodany* 5,2 gr.
Schłodzone buraki

Zimne buraki to popularne białoruskie i polskie danie, szczególnie popularne latem. Osobliwością tej zupy jest to, że doskonale nasyca, a jednocześnie orzeźwia w gorącym sezonie letnim. Gotowanie lodówki z burakami nie zajmuje dużo czasu i wysiłku od gospodyni, więc koniecznie zapoznaj się z przepisem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Mój ogórek odetnij końce, pokrój w paski.
krok 2 z 5
Natkę pietruszki, koperek i zieloną cebulkę osuszamy na ręczniku kuchennym. Następnie drobno posiekaj warzywa.
krok 3 z 5
W rondelku wymieszać posiekaną pietruszkę, koperek, zieloną cebulkę i posiekany ogórek. Dodaj marynowane buraki, wszystko dokładnie wymieszaj.
krok 4 z 5
Do rondla z dodatkami wlać kefir, dodać wodę, sól i persję do smaku. Wszystko dobrze ugniatamy.
krok 5 z 5
Podawaj zimne buraki na zimno, udekoruj w razie potrzeby ćwiartkami jaja kurzego. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *