Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Schłódź z octem

Schłódź z octem

0
3096
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 118,3 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 220 minut
Białka * 3,7 gr.
Tłuszcze * 2,4 gr.
Węglowodany* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Schłódź z octem
Zadowolony

Chill to jedna z opcji letniej zupy. Dzięki obecności dużej ilości płynu w połączeniu ze śmietaną i świeżymi ziołami doskonale orzeźwia w letnie upały. A obecność kilku rodzajów warzyw i gotowanych jajek doskonale zaspokaja głód. Dodatek octu sprawia, że ​​lodówka smakuje intensywniej, a jej kolor jaśniejszy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Buraki myjemy, odcinamy łodygi i wkładamy do rondla. Ziemniaki myjemy z piasku, a także wkładamy do rondla. Napełnij wodą i gotuj w mundurach do miękkości. Gotowe ziemniaki wyjąć z wody, buraki włożyć do rondla i napełnić zimną wodą, pozostawić na 5-10 minut. Następnie oczyszczamy buraki ze skórek.
krok 2 z 7
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 7
Do rondla z przegotowaną wodą dodaj cukier, sól i ocet.
krok 4 z 7
Buraki nacieramy na grubej tarce. Myjemy ogórki i kroimy je na pół. Następnie ponownie na pół i pokrój na małe kawałki. Na patelnię wysyłamy starte buraki i pokrojony ogórek.
krok 5 z 7
Jajka ugotować do miękkości, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodaj jajka na patelnię.
krok 6 z 7
Myjemy zielenie, suszymy je i drobno siekamy.
krok 7 z 7
Wymieszaj wszystkie składniki w rondlu i włóż patelnię do lodówki na 1-2 godziny, aby lodówka została zaparzona i schłodzona. Następnie przełóż lodówkę na talerz, dopraw kwaśną śmietaną i ziołami i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *